Efecto del extracto etanólico de Capsicum chinense sobre citoquinas inflamatorias y esteatosis hepática en ratas Wistar obesas por dieta hipercalórica: Effect of ethanolic extract of Capsicum chinense on inflammatory cytokines and hepatic steatosis in Wistar rats with diet-induced obesity. RBS. 2025;1(2). doi:10.63622/RBS.2409